Savoie Mont Blanc une gastronomie haute en couleur !
Entre lacs et montagnes, découvrez et dégustez en groupe les richesses culinaires issues de l’histoire et d’une géographie alpine généreuse : vins, fromages, salaisons, eaux minérales !
Avec sa gastronomie authentique mais créative et son terroir contrasté et varié, Savoie Mont Blanc met nos palais en fête...
Savoie Mont Blanc, une terre fromagère
Le fromage se décline ici sous toutes ses formes : pâte ferme ou crémeuse, croûte fleurie ou lavée, au lait de vache, de chèvre ou de brebis… Savoie Mont Blanc s’affirme comme un grand plateau de fromages ! Une dizaine de variétés méritent d’être dégustées : les 5 AOP l’Abondance, le Beaufort, le Chevrotin, le Reblochon de Savoie, la Tome des Bauges mais aussi l’Emmental de Savoie, la Raclette, de Savoie et la Tomme de Savoie se disputent la vedette !
Ces fromages donnent lieu à des spécialités culinaires connues à déguster lors de vos escapades en groupes !
Savoie Mont Blanc et ses terroirs viticoles
L’œnotourisme prend tout son sens en Savoie Mont Blanc : fort de 22 crus, 23 cépages dont 7 uniques au monde, 3 appellations d’origine contrôlée (Vin de Savoie, Roussette de Savoie et Seyssel), le territoire peut rivaliser avec les meilleurs vins français. Parmi les plus connu : le Chignin Bergeron, la Mondeuse, la Roussette…
A ne pas manquer des visites de caves avec dégustations à organiser en groupe
Savoie Mont Blanc, un territoire d’étoiles
54 étoiles au guide Michelin pour 35 chefs et restaurants, faisant de Savoie Mont Blanc la destination la plus étoilée de France après Paris. 15 stations de montagne accueillent ces restaurants étoilés proposant des plats inventifs.
Mais le territoire associé aux savoir-faire des Hommes produits également de merveilleuses salaisons, eaux minérales réputées : Evian, Thonon et Aix, des pommes et poires de Savoie et des Bières de renommées mondiales avec plus de 30 brasseries artisanales réparties sur le territoire
